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联系人:林生

手机:13923199845

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传真:0757-86136501

QQ:252686788

邮箱:fsanz@163.com

地址:佛山市南海区罗村街道乐城三路北中南农产品交易中心内中三区B010号仓

安郅膳食企业标准团餐

1、配餐方案(仅供参考,详情面谈)

安郅标准团餐,提供粤菜、川菜、湘菜、鲁菜、闽菜、苏菜、淅菜、徽菜集一体的套餐予以选择,每餐主荤菜不少于4种选择,搭配配菜和青菜,每餐提供老火靓汤,提供水果或糖水;米饭符合卫生营养要求,颗粒均匀、无杂质、有米饭香味,员工自主选择核心风味套餐,其它单点食品(费用另算)。

(1)中、晚餐配餐方案

安郅膳食企业标准团餐• 主食:优质米饭。

• 套餐包含:主荤菜一份+配菜一份+素菜一份+老火靓汤(以签订合同为准)。

配餐特色参考:

• 米饭适量供应,客户可另行添加。

• 主荤菜以猪肉,鸡肉,鸭肉为主,搭配卤蛋、香肠,营养全面均衡。

• 每周提供一次水果、每周三次糖水或凉茶

• 主荤菜以自选式为主,每餐有辣味、不辣、其他多样口味可供选择;

• 各菜系口味标准,份量偏差小,为消费者提供口味纯正、保质保量的优质产品。

• 针对员工口味要求,进行适当调整主荤菜品种选择。

• 定期对现场服务人员进行技能培训以提高其服务水平。

(2)可供选择料套餐


酱爆鸡腿肉

辣子鸡

宫爆鸡丁

台湾猪肉燥

鸡肉丸炒木耳

鱼丸炒木耳

玉米鸡肉丁

香菇滑鸡

剁椒鸡腿肉

酸辣鸡杂

剁椒猪肉

鱼香肉丝

红烧狮子头

意式红烧烩鸡腿肉

1号台湾卤肉

榨菜肉丝

玉米猪肉丁

平菇炒鸡腿肉

梅菜肉饼回锅肉

回锅肉


(3)团餐出餐配比标准

餐费价格:8.00元或12.00元出餐配比标准(仅供参考,详情面谈)

菜品数量肉菜比例说明
主荤菜150200肉为主各式小炒、蒸菜、卤水、扒类等
配菜大荤菜150201克2:1各式小炒菜
半荤菜1502001:1各式小炒菜
小荤菜1502001:2各式小炒菜
米饭200-250克
优质大米饭
卤蛋30克
半个
香肠15-17克
3片
小菜120克
榨菜丁炒鸡肉沫或萝卜干选择其一
小菜230克
卤花生、胡萝卜丁、青豆按1:1:1出餐


标准化团餐-梅菜扣肉饭
标准化团餐-梅菜扣肉饭
标准化团餐-剁椒鸡腿肉饭
标准化团餐-剁椒鸡腿肉饭